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Révéler les origines de la tradition de l'espresso

L'histoire des machines à espresso à levier a commencé au début du XXe siècle en Italie, où la culture du café s'épanouissait dans des cafés et des bars à espresso très animés. Cherchant à simplifier l'art de la préparation de l'espresso, les inventeurs ont introduit les machines à levier, révolutionnant la façon de préparer et de déguster le café. Ces premières innovations ont jeté les bases de la technologie moderne de l'espresso, façonnant le cours de l'histoire du café pour les décennies à venir.

Tampeur Pavoni prémillenium 49.5mm Birch

Ce bourroir est fabriqué en acier inoxydable EN 1.4301/AISI 304 avec une finition usinée lisse. Les bases sont gravées au laser avec notre logo et le diamètre de 49,5 mm de la base du pilon. Tous nos bourroirs sont fabriqués aux Pays-Bas Le manche est en bouleau qui a été huilé à la main 2 fois. Essayez d'éviter le contact avec l'eau. Vu que les poignées...
60,15 €

Plug supérieur du groupe E61

Le montage sur cette page est le top du montage sur presque tous les groupes de brassage E61. Vous pouvez trouver l'arrêt masculin sur des marques telles que Vibiemme, La Scala, Bezzera, Grimac, Faema, La Pavoni, Wega et Brasilia espresso machines. Ce bouchon mâle a un diamètre de 16mm. Il a été fabriqué en laiton et a été nickelé et chromé plaqué. Le fil...
4,06 €

Moteur de pompe légende Faema E61

Là où la machine à espresso Faema E61 avait un moteur externe. Le Faema E61 Legend et le Faema E61 jubilé ont un moteur de machine à expresso interne.Le moteur utilisé dans une légende Faema E61 et Jubile est fabriqué par Elettromeccanica Ing F. Arduini et a 150W avec 230V 50-60Hz. Pour démarrer le moteur il y a un condenseur installé de 10 μf. Le moteur...
234,46 €

Ensemble de roulement à billes de groupe de levier

Tous les groupes de brassage Faema Lever utilisent des roulements à billes pour fonctionner correctement, ils ne sont pas tous les mêmes btw. Le roulement à billes mis sur cette page est adapté pour le Président Faema, Faema Urania, Faema Lambro, Faema Mercurio (avec le groupe de type zodiaque) et le type de groupe zodiaque Faema. Le Faema Marte et la...
15,23 €

Arrarex Caravel : Un phare de l'innovation

Fondée dans les années 1950, Arrarex Caravel s'est rapidement fait connaître grâce à ses machines à expresso à levier révolutionnaires. La Caravel, modèle phare de l'entreprise, associait un design compact à des mécanismes à levier innovants, révolutionnant ainsi la préparation de l'espresso à domicile. Appréciée pour sa simplicité et ses performances exceptionnelles, la Caravel reste un classique très apprécié des amateurs de café et des collectionneurs.

La Cimbali : l'ingénierie de précision à son apogée

La Cimbali, un pilier de l'industrie du café depuis 1912, est réputée pour son engagement en matière d'ingénierie de précision et de qualité supérieure. Bien qu'elle soit surtout connue pour ses équipements commerciaux, La Cimbali a également produit des machines à levier exceptionnelles. Des modèles comme la M1 témoignent de l'engagement de la marque à combiner l'infusion traditionnelle à levier avec la technologie moderne, établissant de nouvelles normes d'excellence dans l'artisanat de l'espresso.

Faema : Élever l'espresso au rang d'art

Depuis sa création en 1945, Faema est synonyme d'innovation et de sophistication dans la conception des machines à espresso. Célèbre pour son modèle emblématique E61, Faema s'est également fait un nom dans le monde des machines à levier. Ces appareils élégants, caractérisés par une esthétique épurée et une ingénierie précise, continuent d'inspirer les amateurs de café grâce à leur attrait intemporel et à leurs capacités d'infusion exceptionnelles.

La Pavoni : Un testament de l'artisanat italien

Fondée en 1905, La Pavoni occupe une place particulière dans le cœur des amateurs de café du monde entier. Les modèles emblématiques Europiccola et Professional de la marque sont appréciés pour leurs designs élégants et leurs performances inégalées. Les machines La Pavoni illustrent l'art et la tradition de l'artisanat italien, offrant un charme intemporel qui continue d'enchanter les baristas et les aficionados du café jusqu'à aujourd'hui.

Bezzera : Pionnier de l'excellence en matière d'espresso

Bezzera, fondée en 1901, a inventé la première machine à espresso commerciale, jetant ainsi les bases de la culture moderne du café. Parallèlement à ses innovations révolutionnaires, Bezzera a également produit de remarquables machines à levier. Avec un héritage de plus d'un siècle d'innovation, Bezzera reste un nom de confiance dans l'industrie du café, respecté pour son engagement en faveur de la qualité et de l'excellence.